马鲛鱼清洗干净,用餐巾纸吸干水分,抹上适量的盐。
锅放适量的花生油或食用油,中大火热油,等油热后放几片姜片垫底,并放入马鲛鱼。放姜片能使鱼不会粘锅
中火煎鱼,煎到马鲛鱼的一面有点黄才能翻转另一面煎。
两面都煎至金黄,喜欢吃咸的可以滴几滴酱油,即可上锅。
上传你做的简单易做香煎马鲛鱼