家常小炒四季豆
7.8
综合评分
371
人做过这道菜
是_煩
香辣下饭， 换成芦笋也好吃的😋
四季豆这么斜着切薄薄的，加上全程大火炒制，很容易熟的；如果担心的话，就提前焯一下水。
四季豆这么斜着切薄薄的，加上全程大火炒制，很容易熟的；如果担心的话，就提前焯一下水。
用料
家常小炒四季豆的做法
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四季豆去筋洗净沥干，斜着切。
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二荆条和小米椒也都斜切，大蒜切碎。
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锅内倒入适量的油，倒入大蒜炒香，倒入猪肉糜翻炒变色
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炒制变色
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倒入二荆条和小米椒翻炒几下
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倒入四季豆翻炒
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倒入生抽翻炒
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倒入蚝油，盐糖鸡精翻炒
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翻炒均匀，全程大概3～4分钟吧。
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装盘
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特别下饭
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把四季豆换成芦笋也好吃
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二荆条也叫线椒，tb搜一下就知道长啥样子了。
小贴士
怕不熟怕中毒的，前面不说了嘛？
提前焯水，要么中途加水，别太纠结。
提前焯水，要么中途加水，别太纠结。
