凉伴柠檬鸡爪

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听说这个最近很火的,网红柠檬鸡爪,美味不用等,马上动手。

用料  

鸡爪 2斤
柠檬 3个
酱油 半碗
陈醋 半碗
冰糖 40克
料酒 2勺
蒜头 1个
香菜 5根
洋葱 半个
2根
姜片 3片
白芝麻 20克
芝麻油 2勺

凉伴柠檬鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净,切脚止,一只开三只。浇开水煮一下去血水去味。(3分钟)

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤1
  2. 放入冰水中,鸡爪变爽。

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 冲水洗净

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤3
  4. 开水加姜片,加料酒,放入鸡爪再烧开2分钟。放入凉开水中,备用。

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤4
  5. 䓤切条

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤5
  6. 洋葱切小片,香菜切小段

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤6
  7. 蒜头可做蒜蓉,我用切拍一下。

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤7
  8. 白芝麻炒一下,备用。

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤8
  9. 酱油加入水糖加水烧开。

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤9
  10. 全部材料放入锅中

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤10
  11. 柠檬汁腌

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤11
  12. 不要子

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤12
  13. 伴均,加入芝麻油。

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤13
  14. 放入冰箱,第二天开吃,腌4小时以上才好吃。

    凉伴柠檬鸡爪的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-05-21 22:32:46
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凉伴柠檬鸡爪的答疑

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