鸡爪洗净,切脚止,一只开三只。浇开水煮一下去血水去味。(3分钟)
放入冰水中,鸡爪变爽。
冲水洗净
开水加姜片,加料酒,放入鸡爪再烧开2分钟。放入凉开水中,备用。
䓤切条
洋葱切小片,香菜切小段
蒜头可做蒜蓉,我用切拍一下。
白芝麻炒一下,备用。
酱油加入水糖加水烧开。
全部材料放入锅中
柠檬汁腌
不要子
伴均,加入芝麻油。
放入冰箱,第二天开吃,腌4小时以上才好吃。
上传你做的凉伴柠檬鸡爪