酸辣鸡爪
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人做过这道菜
团团99
夏天，除了吃冰激凌，吃西瓜，还有就是冰冰凉凉的酸辣鸡爪了
用料
酸辣鸡爪的做法
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鸡爪切掉指甲，一劈两半，放几片生姜，倒料酒，煮10分钟
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清水洗干净
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装入你要泡它的容器里，放冰箱冰镇，或者加冰块也行
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冰镇着，准备料汁
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大蒜，生姜，小米椒，切碎
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加入柠檬，冰糖，盐，辣椒油
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搅拌后腌制一会
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准备料汁
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加入生抽，香油，蚝油，白醋，香醋
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调好的料汁放冰箱和鸡爪一起冰镇1小时
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拿出冰镇后的鸡爪和料汁，把鸡爪水控一控，把料汁均匀倒在鸡爪上，放冰箱腌一晚，第二天开吃✌🏻️
