蒜蓉苦瓜

Name: 蒜蓉苦瓜
Ingredients: 3小根苦瓜; 几瓣蒜; 适量盐; 适量生抽; 适量味素; 适量食用油

1 人做过这道菜

喜欢吃苦瓜，尝试了各种做法后，还是觉得蒜蓉清炒最简单，同时也不破坏苦瓜本身的清香，现与大家分享做法

用料

1、苦瓜不吸油，所以油量不宜多，比平时炒菜的油量稍少
2、苦瓜吸味，蒜末轻炸片刻出香味就好，炸焦黄会加重菜的苦味
3、清炒就是吃苦瓜的清香味，所以调料种类不用太多

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-21 23:02:45

24 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

香草薄荷2010 0 做过

Timmy么血 16 做过

CARASaMa 32 做过

基本告别外卖的girl 91 做过

贝贝的家庭厨房 2 做过

贝贝的家庭厨房 0 做过

关于蒜蓉苦瓜的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负