细砂糖+牛奶🥛搅拌,隔热水搅拌(目的是融化糖)
再把两个全蛋🥚和淡奶油倒进去
用打蛋器一档打发,打至有小泡泡
静置蛋液,预热烤箱(烤盘也要放进去),200度,5分钟
用滤网过滤蛋液,用勺子🥄(陶瓷勺)把蛋液放进蛋挞皮中,大概满满的两勺(强调勺子是为了说明蛋液大概放多少)
用200度,25分钟,放入第二层,
查看蛋挞色泽,如果颜色不够,就把蛋挞放到第一层,200度,≤5分钟左右。
成功啦,超级香~用好一点的牛奶,做出来的蛋挞会更香喔~
上传你做的葡式蛋挞(美的小烤箱版)