Day4懒人的福音之 香煎巴沙鱼+水煮西蓝花和红薯

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别和我比懒,我懒得和你比~

用料  

两片
少许
料酒 少许
淀粉 少许
黑胡椒 少许
1瓣
巴沙鱼/龙利鱼 100g
西蓝花 200g
红薯 1个

Day4懒人的福音之 香煎巴沙鱼+水煮西蓝花和红薯的做法  

  1. 1.巴沙鱼解冻
    2.放入几片姜蒜、一小瓣八角、少许黑胡椒和白胡椒、一点点酱油和料酒腌制15分钟
    3.具体多少根据个人口味来定,料酒不要放太多影响味道。

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香煎巴沙鱼+水煮西蓝花和红薯的做法 步骤1
  2. 西蓝花掰扯开,洗个15分钟的盐水浴~

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香煎巴沙鱼+水煮西蓝花和红薯的做法 步骤2
  3. 西蓝花捞出,红薯切块儿,一起搓个澡(我偷偷放了牛肉丸子准备明天带给新同事们一起吃嘿嘿嘿)

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香煎巴沙鱼+水煮西蓝花和红薯的做法 步骤3
  4. 趁西蓝花搓澡的时候给巴沙鱼安排薄薄的一层淀粉,穿上一层纱衣

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香煎巴沙鱼+水煮西蓝花和红薯的做法 步骤4
  5. 用不粘锅煎鱼,先大火定个型再小火煎到鱼能在锅上玩儿漂移了翻面儿煎熟

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香煎巴沙鱼+水煮西蓝花和红薯的做法 步骤5
  6. 待都熟之后出锅装盘,over啦,是不是很符合懒人呢哈哈哈哈(发出了青铜器般的笑声)

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香煎巴沙鱼+水煮西蓝花和红薯的做法 步骤6

小贴士

1.一定要用不粘锅煎鱼,不然你就会看到什么就做难舍难分,恩爱不离orz
2.西蓝花断生了就能捞出来了,红薯切块煮能更快的熟
 

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该菜谱发布于 2020-05-21 23:31:23
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