把蒜切成末；鸡蛋加入胡椒粉，盐，和蛋黄酱打散；大火加热炒锅后加入猪油/黄油和蒜末
炒香后加入适量上汤膏或者高汤粉，可用少量鸡精代替
加入打好的鸡蛋，不要着急划开，等待成型，一面半熟一面留有鸡蛋液
放入白饭炒匀
将炒饭推到锅边，在留空处倒入酱油，等待沸腾并散发出焦香味
炒匀盛出冰撒上葱花
上传你做的侠饭版蒜香炒饭
铭集
