香肠包无烤箱版(简单面包一次性发)

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香肠包好吃,一不小心发过头有点丑但是还是很好吃

用料  

高筋面粉 125克
15克
1.5克
鸡蛋 1个
牛奶 72克
玉米油 10克
酵母 1.5克
香肠 4根

香肠包无烤箱版(简单面包一次性发)的做法  

  1. 加入糖,盐,鸡蛋,牛奶,油,酵母

    香肠包无烤箱版(简单面包一次性发)的做法 步骤1
  2. 放入高筋面,用面包机揉或者手揉

    香肠包无烤箱版(简单面包一次性发)的做法 步骤2
  3. 面包机揉出来的比较湿润(手揉的时候因为会粘手,自觉的就会加粉)

    香肠包无烤箱版(简单面包一次性发)的做法 步骤3
  4. 手上粘粉揉面

    香肠包无烤箱版(简单面包一次性发)的做法 步骤4
  5. 称重后估一下,分成四份

    香肠包无烤箱版(简单面包一次性发)的做法 步骤5
  6. 撮成圆球

    香肠包无烤箱版(简单面包一次性发)的做法 步骤6
  7. 擀面杖擀成这样

    香肠包无烤箱版(简单面包一次性发)的做法 步骤7
  8. 反个身

    香肠包无烤箱版(简单面包一次性发)的做法 步骤8
  9. 自上往下卷

    香肠包无烤箱版(简单面包一次性发)的做法 步骤9
  10. 搓成长条

    香肠包无烤箱版(简单面包一次性发)的做法 步骤10
  11. 醒发到两倍大小,上锅蒸
    因为今天我是和其他面包一块儿醒发的,这个省的过大了,但是成品还是好吃

    香肠包无烤箱版(简单面包一次性发)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-22 00:34:16
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