青椒炒肉
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人做过这道菜
大梅0421
结婚之后最爱吃的两个菜:青椒和西蓝花
但是我老公不爱吃青菜，所以这里面的牛肉归他，青椒归我.哈哈哈哈
但是我老公不爱吃青菜，所以这里面的牛肉归他，青椒归我.哈哈哈哈
用料
青椒炒肉的做法
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青椒洗净切块（一般我会把筋切下去不用）
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蒜瓣切片
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牛肉用调料腌制，我这个生抽有点多，大概多半勺就行，耗油一点，老抽半勺，料酒半勺 腌制20分钟左右
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起锅烧油，放蒜瓣炒香，放牛肉和青椒，炒熟，少放一些盐，（我一般多炒一会，看青椒虎皮状就出锅）
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出锅就是这个样子，无美颜无滤镜
小贴士
做菜的咸淡可以自己品尝再出锅，我口重，料也多一点。牛肉腌制会更入味，炒青椒的时候放一点点盐就可以了，肉本身有咸味。
