猪肝粉（小美版）
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人做过这道菜
纠结姐0111
补铁神器猪肝粉！有了小美做猪肝粉再也不辛苦啦
用料
猪肝粉（小美版）的做法
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猪肝切片加入生姜柠檬泡几个小时，具体时间我没记，你们自己拿捏时间！中途记得换几遍水，水清澈就可以了
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泡过的猪肝三个五清洗一下
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5分钟100度反转小勺煮熟
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沥干水份，沥久一点最好！我沥了一个小时
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30秒速度10打碎，中途刮一下，如果足够干的话就不用刮！就想这样👆
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拿掉量杯盖20分钟V键速度3翻炒！
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会有一点结底，用🥄勺子刮一下！速度10再打一下再设置5分钟速度3炒干
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根据你的量看状态而定，我一共用了40分钟翻炒中途把粉往下刮刮！速度3
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用筛子过筛一遍，更加细腻
小贴士
需要注意3点：1、猪肝煮熟后要尽量沥干水份 2、在烘干时不能盖量杯盖 3、烘干时间最少需要三个20分钟左右才能烘干，而且中途需要暂停几次，用刮刀棒帮助搅拌均匀，然后继续烘干
