流油的咸鸭蛋

Name: 流油的咸鸭蛋
Ingredients: 4斤鸭蛋; 3斤水; 200克盐; 适量花椒; 适量桂皮; 适量香叶; 适量八角; 100克50度以上白酒

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从一个大姐那得到的方子，记录下，下次用

要腌咸鸭蛋的容器要保持无水无油的干净状态，可以提前几天洗干净晾干

鸭蛋洗干净后也要晾干

香料盐水煮开后要晾凉后再倒入已经装入鸭蛋的容器里

用料

下饭菜

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-22 11:11:24

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