材料混合揉至光滑
分割成小团后单个揉圆,取出一个擀开(不包内馅的可跳过此步骤)
包入内馅后捏紧收口,不包馅的直接搓成橄榄状就可以了
随意用手指按出凹位,地瓜的形状本来就很不规则,随便捏按就好
用筷子戳出几个小洞,再取一点点的面团搓成细条,分割成几份,对折细条后用筷子轻轻按进去洞里即可
发酵、蒸制、完成
如想像真度更高的可以在出炉冷却后表面撒上薄薄的可可粉,就跟泥土里拔出来的一样了
我的包了芋泥馅哦,好次
上传你做的地瓜造型饅頭