清蒸鲈鱼
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人做过这道菜
summerLiu
我非常爱吃鱼，太久不吃鱼就会非常馋。这道清蒸鲈鱼既简单又美味！上手很快，大家有空都可以尝试下
用料
清蒸鲈鱼的做法
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准备好材料，一只鲈鱼，几根香菜，2根小米辣，蒜瓣，生姜
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鲈鱼清洗好，在背部划3刀，放入生姜，在鱼肚子里放入生姜和蒜瓣，淋2勺料酒，腌制几分钟
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锅里放入水，待水烧开后，把鱼放进去，蒸个10分钟。蒸好后，取出鱼，倒掉碗里的水，取出生姜和蒜瓣，淋入3勺蒸鱼豉油
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把切好的香菜和小米辣铺在鱼身上，锅里热油，9成热后淋在鱼身上。这样一道美味的清蒸鲈鱼就完成了
小贴士
鱼不要蒸太久，蒸太久，鱼不嫩
