基础吐司面团(水合法4分钟手工揉面出手套膜)

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用料  

A:牛奶125克,鸡蛋40克,糖20克,炼乳10克(没有多加5克奶和10克糖)
B:高筋面粉260克,
C:酵母+10克牛奶,盐3克,黄油30克

基础吐司面团(水合法4分钟手工揉面出手套膜)的做法  

  1. A材料混合均匀。
    夏季用冷藏牛奶

    基础吐司面团(水合法4分钟手工揉面出手套膜)的做法 步骤1
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  6. 也可以冰箱冷藏。

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  11. 基础吐司面团(水合法4分钟手工揉面出手套膜)的做法 步骤11
  12. 开始是比较粘手的,越揉就会越听话。

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  13. 基础吐司面团(水合法4分钟手工揉面出手套膜)的做法 步骤13
  14. 基础吐司面团(水合法4分钟手工揉面出手套膜)的做法 步骤14
  15. 基础吐司面团(水合法4分钟手工揉面出手套膜)的做法 步骤15
  16. 💎切记水合的材料里不能加盐,酵母和黄油。

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  17. 基础吐司面团(水合法4分钟手工揉面出手套膜)的做法 步骤17
  18. 乐蓉蓉美食,好看视频。
    感觉视频中的牛奶量不对,根据经验修改了。

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该菜谱发布于 2020-05-22 12:01:46
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