酒酿冰淇淋（无蛋）
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人做过这道菜
淘雪儿酱
用料
酒酿冰淇淋（无蛋）的做法
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糊化玉米淀粉
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玉米淀粉和牛奶混合搅拌均匀，隔水或者小火加热至浓稠
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这样就行，放旁边冷却
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淡奶油加炼乳打发，程度如图
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将酒酿加入打发后的淡奶油中，搅拌均匀。如果不喜欢颗粒感，可以先用料理机将酒酿打成无颗粒的糊状
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搅拌均匀后，加入冷却后的淀粉糊，再次搅打均匀（颗粒是酒酿米粒哦）
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倒入模具中，冷冻过夜即可。我没用模具，直接倒入到了纸杯蛋糕中
