记录一下第一次做生日蛋糕
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人做过这道菜
Heidi66
第一次做生日蛋糕
记录一下
记录一下
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 70克 |
| 玉米油 | 65克 |
| 糖 | 70克（30g蛋黄40g蛋白） |
| 低粉 | 90克（普通面粉72g+玉米淀粉18g） |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 装饰 | |
| 覆盆子 | 若干 |
| 草莓 | 若干 |
| 覆盆子果酱 | 一勺 |
| 淡奶油 | 350克 |
| 糖 | 35克 |
记录一下第一次做生日蛋糕的做法
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不太完美的戚风，切两片。（以为是8寸，其实是9寸的中空模，所以烤出来没有很高，不过不影响）
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第一片涂奶油，铺一层草莓片，再涂一层奶油
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盖上，继续涂奶油
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第一次涂抹，差不多这样，再修缮修缮
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挖一点奶油到空碗，拌一勺覆盆子果酱，然后用抹刀在边上随意涂一圈，掩盖不完美的抹面。上面放一圈覆盆子，筛一点点糖粉，over！
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还不错吧
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味道很赞！成功！
