奶白鲜美的鲫鱼豆腐汤
0
人做过这道菜
Tide-abby
鱼汤对身体是非常滋润的哦
用料
奶白鲜美的鲫鱼豆腐汤的做法
-
先把切好的节瓜、豆腐先下锅煮沸。
-
再把锅烧热冒烟后下油，然后再下鲫鱼，下盐煎会更香，（煎鱼是鱼汤奶白的关键）
-
再把姜片还有煎好的鲫鱼下锅
-
煮25分钟就可以，汤就变成乳白色了
-
最后下一点香菜还有胡椒粉就大功告成。
小贴士
1.煎鱼的时候一定要沥干水分避免油溅到自己哦
2.煎鱼前一定要把锅烧到很热很热，这样就不会粘锅了，而且鱼皮一点也不会破，不要问我怎么知道，因为我有大师指点。
3.下点胡椒粉也可以去腥增鲜，如果没有的可以下点料酒也可以代替。
2.煎鱼前一定要把锅烧到很热很热，这样就不会粘锅了，而且鱼皮一点也不会破，不要问我怎么知道，因为我有大师指点。
3.下点胡椒粉也可以去腥增鲜，如果没有的可以下点料酒也可以代替。
