炒蒜毫
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人做过这道菜
皮卡丘的弟弟皮卡冬
简单易做～
用料
炒蒜毫的做法
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蒜毫洗干净，切成段。
蒜苔头可以吃，前面细的部分不能吃。
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烧一锅水，沸腾之后，下蒜毫。
等再次沸腾，用大漏勺捞出来。
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同时，切好虾和香肠。
虾切小块些，香肠切薄一点。
木耳是之前就有的（剩菜哈哈哈）
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热锅热油，下蒜毫，虾，香肠
因为虾是生的，所以现在就下锅。
香肠我个人喜欢有点焦焦热热的，就先放。
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放调料：
盐一勺，调味。
十三香一勺，调香味。
料酒一点，去腥味。
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下木耳。
不停翻炒，防糊。
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装盘～
小贴士
虾切小段。
想要蒜毫软一些，就油没的时候，炒的时候少放点水，小火。
想要蒜毫味儿更重，就提前用盐腌制10min。
想要蒜毫软一些，就油没的时候，炒的时候少放点水，小火。
想要蒜毫味儿更重，就提前用盐腌制10min。
