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【记录】凉拌苦瓜

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泡面小郎君的厨房  泡面小郎君
凉拌苦瓜记录

用料  

苦瓜 1根
醋 1勺
生抽 1勺
白糖 半勺
盐 少许
大蒜 2瓣
香葱 1根
香葱 1根
辣椒油 2勺
花椒油 一点点就好
芝麻油 1勺

【记录】凉拌苦瓜的做法  

  1. 苦瓜用勺子去瓤去籽，切斜片，放点盐抓一下

  2. 烧水焯苦瓜，水里放点盐，苦瓜翠绿色后捞出沥水

  3. 切蒜末，香葱末，加入调料，拌匀。顺序:调料先水后油，油类花椒油最先放，用其他油冲开它

  4. 放冰箱冷藏十五分钟，不冷藏也可以

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该菜谱发布于 2020-05-22 13:20:57
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