叉烧肉

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用料  

猪上肉 300克
李锦记叉烧酱 4勺
蜂蜜 2茶匙
生抽 1勺
蚝油 1勺
4片
白芝麻 适量

叉烧肉的做法  

  1. 洗干净猪肉,厨房纸擦干

  2. 加入除白芝麻外的所有调料,拌一拌

  3. 用叉子两面叉叉入味

  4. 密封放冰箱冷藏24小时

  5. 不粘锅小火两面煎肉,五分钟后加酱汁,注意要时不时翻下面,因为酱汁粘稠容易煮糊。

  6. 酱汁收的差不多剩一小点。

  7. 冷却切片

  8. 白芝麻无油下锅小火煎一小会,出香味就可以

  9. 芝麻撒进切片的肉里更香。

  10. 完成

 
该菜谱发布于 2020-05-22 13:47:22
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