（小美版）扁豆焖面
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人做过这道菜
嗯哪毛毛妈妈
夏天比较常做的一款面，放些排骨做也很好吃，面条是自己面条机做的，买现成的切面也可，这款面用美善品做，下面做豆角上面蒸面，比较方便。
用料
（小美版）扁豆焖面的做法
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蒸盘上抹油，把生面条平铺在蒸盘上，注意不要把蒸盘上的透气孔都堵住。
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蒜瓣3秒钟/速度5打碎，放入姜片，油，3分钟/120℃/速度爆香。
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加入肉片（提前加入料酒去腥10分钟），老抽，4分钟/120℃/反转速度1翻炒。
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加入切成段的扁豆，生抽，耗油，盐，150克开水，10分钟/varoma/反转速度小勺，同时上面架上蒸锅组。
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150克水有些少了，可以把水量加到250克，有些汤汁。
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放上蒸好的面条，5分钟/varoma/反转速度小勺。
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出锅面用筷子拌一下，装盘。
小贴士
这次水量150克有些少，下次加到250克，做下备忘，随时修改食谱，不过水量吧看个人口味，我喜欢都裹上汤汁的，我儿子就很喜欢汤汁少些，干点儿的，今天中午把我那碗也抢走吃了。
