富硒姐姐鸡蛋羹教你做:鱼香鸡蛋

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用料  

鸡蛋 3个
青椒 1个
萝卜 半根
木耳 3朵
大葱 1节
生抽 3勺
老陈醋 2勺
耗油 1勺
水淀粉 1勺
白砂糖 1勺
清水 适量

富硒姐姐鸡蛋羹教你做:鱼香鸡蛋的做法  

  1. 准备好材料备用。

    富硒姐姐鸡蛋羹教你做:鱼香鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鱼香汁:3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺水淀粉、1勺糖,3勺清水搅拌均匀备用。

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  3. 开火倒入一点油,加入鸡蛋炒熟盛出。

    富硒姐姐鸡蛋羹教你做:鱼香鸡蛋的做法 步骤3
  4. 再加入少量油,油热后放入葱蒜爆香。

    富硒姐姐鸡蛋羹教你做:鱼香鸡蛋的做法 步骤4
  5. 接着加入胡萝卜和青椒翻炒3分钟。

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  6. 再加入木耳继续翻炒3分钟左右。

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  7. 然后加入炒熟鸡蛋翻炒均匀。

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  8. 最后加入调好的鱼香汁翻炒收汁即可。

    富硒姐姐鸡蛋羹教你做:鱼香鸡蛋的做法 步骤8
  9. 一道超级下饭的鱼香鸡蛋就好啦。

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该菜谱发布于 2020-05-22 15:14:04
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