超简单蔓越莓蛋糕

Name: 超简单蔓越莓蛋糕
Ingredients: 4个鸡蛋; 80克牛奶; 90克低筋面粉; 50克玉米油; 10克蔓越莓; 40克细砂糖

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雀巢甜美魔法厨房

慕蓉熙雪

用烤盘也能烤出好吃的蛋糕

用料

鸡蛋	4个
牛奶	80克
低筋面粉	90克
玉米油	50克
蔓越莓	10克
细砂糖	40克

超简单蔓越莓蛋糕的做法

蛋清蛋黄分离
蛋清40克糖分三次加入，打到有尖尖角
蛋黄里加入面粉、牛奶、油，打散至没有小疙瘩
蛋清蛋黄二八式搅拌，摆上蔓越莓干
烤箱不用预热，震动几下，震出气泡，放入烤箱180度，30分钟即可。

小贴士

容器内不能有水、不能有油；
蛋清和蛋黄分离时要注意，蛋清里不能有一点的蛋黄，蛋清打不发的。

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该菜谱发布于 2020-05-22 15:37:35

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