椰香南瓜派~玛捷斯版

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用料  

派皮:
低粉 125克
黄油 60克
鸡蛋黄 2个
糖粉 30克
派馅儿
南瓜泥 200克
鸡蛋 2个
淡奶油 35克
椰浆 65克
白沙糖 30克

椰香南瓜派~玛捷斯版的做法  

  1.    1.先将派皮除蛋黄外的馅料,放到玛捷斯食物处理器,Auto一键启动30秒

    椰香南瓜派~玛捷斯版的做法 步骤1
  2.    2.然后加入两个蛋黄,Auto启动5秒混合均匀。

    椰香南瓜派~玛捷斯版的做法 步骤2
  3.    3.将面团用刮刀取出(刀头先取出,再使用刮刀取面团)捏成团放冰箱冷藏30分钟。

    椰香南瓜派~玛捷斯版的做法 步骤3
  4.    4.将派馅的所有材料放食物处理器一键启动几十秒,打至顺滑无颗粒后取出

    椰香南瓜派~玛捷斯版的做法 步骤4
  5.    5.从冰箱拿出冷藏松弛过的派皮面团,擀成皮,放到8寸派的模具里,周围的面团用擀面杖清理干净,然后用叉子扎成小孔。

    椰香南瓜派~玛捷斯版的做法 步骤5
  6.    6.倒入打好的南瓜馅料在模具里。
    烤箱180℃预热,180℃烘烤10分钟,转150℃烤30分钟。

    椰香南瓜派~玛捷斯版的做法 步骤6
  7. 洒上椰蓉做装饰

    椰香南瓜派~玛捷斯版的做法 步骤7
  8. 早餐下午茶都可以😊

    椰香南瓜派~玛捷斯版的做法 步骤8

小贴士

用玛捷斯料理机处理,如果自己手搓,或用其他代替也可以😊。
 

椰香南瓜派~玛捷斯版相关分类

该菜谱发布于 2020-05-22 16:09:22
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椰香南瓜派~玛捷斯版的答疑

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