1.先将派皮除蛋黄外的馅料,放到玛捷斯食物处理器,Auto一键启动30秒
2.然后加入两个蛋黄,Auto启动5秒混合均匀。
3.将面团用刮刀取出(刀头先取出,再使用刮刀取面团)捏成团放冰箱冷藏30分钟。
4.将派馅的所有材料放食物处理器一键启动几十秒,打至顺滑无颗粒后取出
5.从冰箱拿出冷藏松弛过的派皮面团,擀成皮,放到8寸派的模具里,周围的面团用擀面杖清理干净,然后用叉子扎成小孔。
6.倒入打好的南瓜馅料在模具里。烤箱180℃预热,180℃烘烤10分钟,转150℃烤30分钟。
洒上椰蓉做装饰
做早餐和下午茶都可以😊
上传你做的椰香南瓜派~玛捷斯版