凉拌鸡丝

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夏天来一盘真的是爽口

用料  

鸡胸肉 1块
香菜 3-5根
黄瓜 半根
2根
蒜瓣 3瓣
姜片 3片
芝麻 适量
辣椒粉或辣椒面 适量
陈醋 适量
白糖 适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量
料酒 适量

凉拌鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉洗干净下锅煮!加入姜片,料酒煮15到20分钟这样捞起来晾凉撕成细条,放入大碗里,或者大盆里,这样拌起来不会到处弄起来!

    凉拌鸡丝的做法 步骤1
  2. 调料汁,生抽,料酒,陈醋,盐,鸡精,白糖拌匀备用!

    凉拌鸡丝的做法 步骤2
  3. 做辣椒油!拿个小碗,芝麻,辣椒粉或辣椒面,蒜瓣,葱白!热锅烧油,油热直接淋上去!

    凉拌鸡丝的做法 步骤3
  4. 鸡丝盆里放香菜,黄瓜洗干净,弄成丝加进去,倒入料汁,辣椒油!拌匀就可以吃了!酸辣甜!好吃!

    凉拌鸡丝的做法 步骤4

小贴士

夏天很适合吃凉拌菜😂我不怎么会吃辣,你们会吃辣椒的,可以加小米辣
 
该菜谱发布于 2020-05-22 17:07:48
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凉拌鸡丝的答疑

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