锅里倒底油（一汤匙橄榄油），葱花可放可不放，油热后直接放蘑菇翻炒。蘑菇很多种，但是多数的蘑菇只有用热油炒后、各种蘑菇独特的香气才能出来。
添水，或者骨头汤，我用的猪骨汤。然后开锅下青菜，放蒜盐（没有就用盐），一茶匙的耗油。
待再次开锅就关火
再配上半根红薯，健康全营养了，有蛋白质、维生素、优质碳水。
上传你做的超简单的素食-青菜口蘑汤
瑞茵妈妈
