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炸南瓜花

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大轰刮过的厨房  大轰刮过
裹一裹，炸一炸，隔壁小孩馋哭啦！

用料  

南瓜花 十朵
鸡蛋 2个
面粉 2大勺
水 适量
盐 2克
黑胡椒 适量
番茄酱 1勺
油 250克

炸南瓜花的做法  

  1. 南瓜花洗净沥干水分

    炸南瓜花的做法 步骤1

  2. 面粉加鸡蛋、盐和水调成糊

    炸南瓜花的做法 步骤2

  3. 面糊提起来自然垂落不断线，不稀不稠为好
    将南瓜花裹上一层面糊

    炸南瓜花的做法 步骤3

  4. 油加热转小火，将南瓜花放入油炸，要经常翻动避免炸糊

    炸南瓜花的做法 步骤4

  5. 炸到金黄即可捞出，可以加番茄酱或撒黑胡椒/辣椒粉，随自己喜好

    炸南瓜花的做法 步骤5

  6. 吃了一个发现蒂太苦影响口感，第二锅我就将南瓜花改刀，去掉蒂， 撕成小片

    炸南瓜花的做法 步骤6

  7. 还是裹面糊

    炸南瓜花的做法 步骤7

  8. 下锅炸

    炸南瓜花的做法 步骤8

  9. 起锅

    炸南瓜花的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的炸南瓜花

 

炸南瓜花相关分类

快手菜 素食 儿童 炸南瓜花 脆炸南瓜花 南瓜花 炒南瓜花 炸
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该菜谱发布于 2020-05-22 19:41:09
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