美味水煎包
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萌萌和妈咪的幸福生活
用料
美味水煎包的做法
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萝卜去皮，擦丝；粉条泡软，切段
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瘦肉切块放搅拌机，搅成泥后，放花椒大料水，继续搅，因孩子不吃葱姜，放了花椒大料水，不放葱姜也不会有肉腥味
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肉泥，准备加花椒大料水
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花椒大料水分3次搅拌进去之后，在肉馅里放盐，生抽，老抽，耗油，五香粉，香油，继续搅拌1次。
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白萝卜用盐杀一下，捏干水，跟肉馅，粉条一起放盆里，然后搅匀，见下图
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如果肉馅盐少，可以把粉条单独调味（盐，五香粉），萝卜也可以，然后搅拌在一起
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发好的面团
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捏成自己想要的形状，也可以弄成生煎的样子
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排在锅里，底部粘上油
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倒面粉水，没过煎包1/3高度，定时8分钟，最后2分钟，加点油进去，继续加热到水蒸干，整个8分钟过程需要盖上盖子。
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出锅的水煎包
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生煎的样子
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出锅的生煎包
