小朋友超爱的菠萝炒饭

 1. 准备食材：泡发大豆拉丝蛋白片、剥玉米粒、豌豆粒、切胡萝卜丁；

挖菠萝；
 ·先修整菠萝叶，保留下面小部分，适当修整好看；
 ·从菠萝顶部，保留完整叶子，切开菠萝；
 ·挖出中心果肉，切成丁状，备用。
 ·切下的小半部分菠萝去皮，切成丁状，备用。
         注：过程中会产生碎状的菠萝及菠萝汁，可单独放置，用来榨汁或做他用。

炒大豆蛋白：将泡好的大豆蛋白切成丁，并炒成金黄色，可加少许盐入味，炒好后盛出备用；

炒胡萝卜丁、豌豆、玉米粒：锅中放油，先放入胡萝卜，再放入豌豆，炒至豌豆7分熟，加入玉米粒炒至8分熟

融合：将大豆蛋白和菠萝丁加入锅中一起混合均匀，调味。调味用：海盐、花菇素、生抽。
加入米饭一起炒匀，过程中再根据口感酌情调味。

盛饭、摆盘，趁热享用。

快速做个饮品：菠萝渣渣们和菠萝汁加草莓🍓，用便携榨汁机做个粉粉的快手果昔。

好啦，请用餐🍴