新鲜鸭蛋洗净，沥水，晾干。
准备辅料：高度白酒 盐 五香粉
分别放入容器中。
鸭蛋放入高度白酒中浸泡，打湿蛋壳即可。
盐，五香粉混合，将已浸酒的鸭蛋滚一滚，粘上混合的粉末。
放入干净的食品袋中扎紧，外面再套1~2个干净的食品袋扎牢实，放于阴凉通风处，静置约40天。
40天出油翻砂了。放置时间越长，出油越多。
上传你做的快手出油出砂咸鸭蛋
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