🍅炖牛肋条

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牛肋条是牛肋骨上的肉,是牛排底下剔出来的肉条,  带有不少筋膜肌腱,但不像牛腩带筋的韧性那么硬,口感柔韧度刚刚好,配搭番茄🍅炖,人间美味啊!

用料  

牛肋条切块 500克
南姜 一大块
八角 2个
香叶 3片
桂皮 1块
生抽 50克
5克
蚝油 1勺
料酒或米酒 50克
番茄 2个
100克
单晶冰糖 6个

🍅炖牛肋条的做法  

  1. 小美主锅加冷水设定 5分钟/50du/速度5 给带筋牛肋条spa,洗去血水。

    🍅炖牛肋条的做法 步骤1
  2. 食材配料全部进主锅,设定40分钟/100度/反转小勺。番茄皮不要去掉。

    🍅炖牛肋条的做法 步骤2
  3. 我是午休时间设定小美熬制的,傍晚回家还是温热的。

    🍅炖牛肋条的做法 步骤3
  4. 汤汁淋饭,非常美味可口。

    🍅炖牛肋条的做法 步骤4
  5. 诱人吧😋

    🍅炖牛肋条的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

🍅炖牛肋条相关分类

该菜谱发布于 2020-05-22 20:54:24
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