南瓜时蔬披萨

1 人做过这道菜
一口浓浓芝士的满足

用料  

南瓜(蒸熟) 80克
高筋粉 80
低筋粉 20克
1.5克
白砂糖 2.5克
酵母粉 2.5克
橄榄油 10克
芝士碎 100克
披萨酱 50克
配菜(可以自由搭配爱吃的)
青圆椒 少量
小番茄 3个
紫甘蓝 少量片
火腿片 3片

南瓜时蔬披萨的做法  

  1. 揉面的过程忘记拍照啦😂😂😂
    除配菜和色拉油、芝士、披萨酱外所有的东西放在一个盆里筷子搅拌,成絮状后带上手套揉,揉几分钟后加入色拉油继续揉,揉到表面光滑不黏手,起码10分钟以上,(因为南瓜含水分不需要加水)盖上保鲜膜发酵,发酵至两倍大,拿出来揉揉到光滑以后,擀面杖擀成8寸大一点的面饼,在最外面一圈撒上芝士。

    南瓜时蔬披萨的做法 步骤1
  2. 将芝士卷进面饼。

    南瓜时蔬披萨的做法 步骤2
  3. 用叉子戳小孔

    南瓜时蔬披萨的做法 步骤3
  4. 刷一层油,一层披萨酱,一层芝士。

    南瓜时蔬披萨的做法 步骤4
  5. 铺上火腿片

    南瓜时蔬披萨的做法 步骤5
  6. 蔬菜切好先再烤箱烤8分钟左右,收干水分,铺在上面

    南瓜时蔬披萨的做法 步骤6
  7. 在撒一层芝士

    南瓜时蔬披萨的做法 步骤7
  8. 放进烤箱,中层,150°上下管,15分钟

    南瓜时蔬披萨的做法 步骤8
  9. 一口下去,绵绵软软满满芝士的幸福

    南瓜时蔬披萨的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

南瓜时蔬披萨相关分类

该菜谱发布于 2020-05-22 22:03:04
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南瓜时蔬披萨的答疑

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