1.买一条2-3斤的草鱼，让老板切片2.买一包水煮鱼调料，可以根据自己的个人口味，3.把鱼片清洗干净，加入腌鱼料
4.准备好配菜，可以根据个人爱好，准备豆芽，金针菇，豆腐等都可以5.热锅放入食用油，加入调料包，和大葱炒香，加入适量的水，水开先放鱼块，和骨头煮熟捞起来，6.再放入鱼片，煮熟捞起来，倒入底汤没过鱼片，放入花椒，干辣椒淋热油，撒上香菜，出锅
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