啦啦啦,开始准备材料啦。我们先来做牛奶雪糕冰淇淋🍦
巧克力隔热水融化🍫(不做巧克力装饰,可以忽略这个步骤🙈)
融化后这个样子的。
把牛奶,糖,一个蛋黄倒进不粘锅里。
用胶刀搅拌均匀。注意⚠️开小火🔥!煮蛋奶糊,一定要小火🔥!不然会变成蛋花汤……
蛋奶糊冷却(放几滴柠檬汁),打发淡奶油。淡奶油120克➕白糖8克打发。(不喜欢吃太甜的宝宝们,8克糖可以不加哦)❤️
把凉凉的淡奶糊倒进奶油盆里❤️搅拌成雪糕糊。(也可以在雪糕糊里加自己喜欢的东西。比如奥利奥碎,坚果,葡萄干⋯)
巧克力装饰😊(应该先冻好后再弄装饰)
注意⚠️雪糕棍提前插进去一点,等雪糕糊倒进磨具,轻轻震平以后,一个一个推进去。❤️
盖上盖子,冷冻六小时就可以吃啦😊
成品。哈哈看到这张图,知道为什么要冷冻好后弄装饰了吧……
接下来我们开始做水果酸奶冰淇凌啦❤️我准备的水果有芒果🥭,火龙果,猕猴桃🥝,把水果洗净切小块。
酸奶➕芒果🥭放榨汁杯里打成芒果酸奶汁❤️
酸奶➕火龙果放进榨汁杯里打成火龙果酸奶汁❤️
酸奶水果汁倒进模具中,盖上盖子冷冻六小时❤
成品1❤是不是很可爱*^o^*
成品2❤️
成品3❤️