懒人版糖醋排骨

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傻瓜做法,酸甜可口

用料  

排骨 2根
适量
适量
开水 适量
八角 适量
适量
白芝麻 适量
少量
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
白糖 3勺
米醋 4勺

懒人版糖醋排骨的做法  

  1. 准备好食材,排骨洗净,姜切片,葱头拍一下。调糖醋汁

  2. 锅内加入凉水,排骨放进锅里焯一下,大火煮沸后,用漏网勺除去浮沫后捞出

  3. 把焯好的排骨捞出,用温水冲洗干净,另起锅加入足量开水,放入排骨,加入姜块.八角,炖一小时左右,直至排骨熟烂,煮好的排骨沥干水装盘

  4. 炒锅里加入适量食用油,油热后,下入排骨,葱头,加一点盐调味,翻炒至变色。

  5. 加入兑好的糖醋汁,大火烧开。

  6. 烧至糖醋汁收汁变少,即可出锅,装盘后撒上些上白芝麻,吃起来非常香。

 
该菜谱发布于 2020-05-22 23:04:12
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