减脂必备高蛋白无油无糖100%黑麦咸香香葱海苔苏打饼干🍪超简单零失败香脆解馋😋小零食~

2 人做过这道菜
100道低卡减脂餐每周三、周末持续更新中……

用料  

新良黑麦粉(黑金) 75克
即食无糖燕麦片 20克
酵母 1克
小苏打 1克
1克
蛋清 1个
纯牛奶 10-20克(根据面粉吸水量添加)
香葱 适量(可不加)
自制无油无蔗糖海苔 适量(可不加)

减脂必备高蛋白无油无糖100%黑麦咸香香葱海苔苏打饼干🍪超简单零失败香脆解馋😋小零食~的做法  

  1. 准备材料

    减脂必备高蛋白无油无糖100%黑麦咸香香葱海苔苏打饼干🍪超简单零失败香脆解馋😋小零食~的做法 步骤1
  2. 烘焙工具

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  3. 将黑麦粉、即食无糖麦片放入碗中依次加入酵母、小苏打、盐搅拌均匀

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  4. 再加入香葱末,搅拌成面絮状

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  5. 少量多次加入牛奶合成稍软的面团。(不需要光滑如图)醒发30分钟以上

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  6. 醒发好的面团再次揉匀排气

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  7. 擀成长方薄片形(越薄越脆1mm最佳)

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  8. 切成大小均匀的小块

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  9. 烤盘上铺硅油纸,放上面片用叉子扎小孔帮助排气。

    减脂必备高蛋白无油无糖100%黑麦咸香香葱海苔苏打饼干🍪超简单零失败香脆解馋😋小零食~的做法 步骤9
  10. 烤箱预热200度烤5分钟转190度烤10-15分钟,吃不完放密封袋或密封罐内保存防止受潮。
    非常香脆,适合嘴巴寂寞时看追剧必备小零食,好吃无负担减脂必备哟~

    减脂必备高蛋白无油无糖100%黑麦咸香香葱海苔苏打饼干🍪超简单零失败香脆解馋😋小零食~的做法 步骤10

小贴士

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该菜谱发布于 2020-05-23 00:01:27
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