香酥蛋卷~扑鼻的鸡蛋香，咬下去咔咔声😃😃
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人做过这道菜
娇娇_Chloe
用料
香酥蛋卷~扑鼻的鸡蛋香，咬下去咔咔声😃😃的做法
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准备好所有材料
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取一个干净的大碗，倒入鸡蛋和糖，用手动打蛋器搅拌均匀至砂糖融化。
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黄油放入小碗内，隔热水加热至融化成液态。
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将融化成液态的黄油倒入蛋液中，搅拌均匀。
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加入底筋面粉拌匀。
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用手动打蛋器搅拌至无明显颗粒的糊状。
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加入黑芝麻拌匀。
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预热好的华夫机，倒入一汤勺的蛋糊，盖上。（没有华夫机的，可以使用不粘平底锅）
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蛋饼呈微黄色，就可以开始卷蛋卷。
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卷好后的蛋卷先在华夫机上固定几秒再离开华夫机，让其定型。
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定型好后的蛋卷就可以盛在盘中。
小贴士
华夫机制出来的蛋卷会比较厚。
