砂锅鹅掌翼
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Tide-abby
配上一瓶冰冻的啤酒，完美
用料
砂锅鹅掌翼的做法
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先把鹅掌翼改刀，然后冷水下锅，把血末杂质都去除。捞出后再用冷水冲洗干净即可
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把姜片爆香
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把鹅掌翼下锅炒至微黄，然后下水（没过鹅掌翼），把调味料都下锅，大火烧开水后转小火，慢焖20分钟。（注：鹅掌翼比较硬，需要慢焖，软了之后才更容易吃）
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最后转入砂锅，把大葱段铺上。盖上盖子焖7-8分钟，会更容易软，吃起来更好吃
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最后出锅前吧葱段下锅，焖1分钟，就可以来吃啦
小贴士
1.鹅掌翼飞水需要冷水下锅，这样血水杂质才能更好的出来，肉质就更干净。
2.鹅掌比较难软，所以一定要小火慢焖。
2.鹅掌比较难软，所以一定要小火慢焖。
