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小时候的味道～马耳

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学习中的sandy的厨房  学习中的sandy
面团：
中粉：300g
糖：30g
酵母：3g
玉米油：30g
盐：1.5g
鸡蛋：1个
水：适量


糖芯：
取三分一发酵好的面团
糖：50g
黑芝麻适量

用料  

鸡蛋 个

小时候的味道～马耳的做法  

  1. 混合面团材料

    小时候的味道～马耳的做法 步骤1

  2. 盖保鲜膜发酵到约2倍大

    小时候的味道～马耳的做法 步骤2

  3. 发酵好后取三分一入糖、芝麻制作糖芯，不要过度揉，入面团即可

    小时候的味道～马耳的做法 步骤3

  4. 面团擀10cm宽长方形，上下留空白裹入糖芯后对折，四周处撒干面粉

    小时候的味道～马耳的做法 步骤4

  5. 切小块

    小时候的味道～马耳的做法 步骤5

  6. 盖膜松弛15-25分钟后入低油温炸

    小时候的味道～马耳的做法 步骤6

  7. 出锅～撒点白糖！有意思！

    小时候的味道～马耳的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的小时候的味道～马耳

 
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该菜谱发布于 2020-05-23 03:05:28
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