零难度超简易!健康小零食蔓越莓牛扎奶酥!

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疫情期间
把自己炼成厨房小能手
今日份甜品安排~~~
软糯可口,奶香浓郁,全家老小都爱吃哦。
无添加,睿哥3岁的日常零嘴都给我安排了^u^

用料  

中粉 250克
鸡蛋 3个
黄油 70克
棉花糖 220克
蔓越莓干 50克
奶粉 100克

零难度超简易!健康小零食蔓越莓牛扎奶酥!的做法  

  1. 第一步没拍,新手小白都会做的哦~~把中粉➕3个鸡蛋搅拌成絮状揉成面团醒面10-15分钟。

    零难度超简易!健康小零食蔓越莓牛扎奶酥!的做法 步骤1
  2. 把面团切成3块,擀成3mm左右薄片,切条状。记得撒面粉避免粘连哦。

    零难度超简易!健康小零食蔓越莓牛扎奶酥!的做法 步骤2
  3. 锅内➕适量玉米油至6-7分热,放入小面条,中小火炸至金黄色捞出备用。

    零难度超简易!健康小零食蔓越莓牛扎奶酥!的做法 步骤3
  4. 不粘锅放入70g黄油搅拌一下至完全融化

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  5. 加入棉花糖,多翻多搅拌哦。完全融化后加入100g奶粉搅拌融合。

    零难度超简易!健康小零食蔓越莓牛扎奶酥!的做法 步骤5
  6. 最后加入蔓越莓关火,加入小面条。先用锅铲搅拌一下,没那么烫手带一次性手套均可。

    零难度超简易!健康小零食蔓越莓牛扎奶酥!的做法 步骤6
  7. 放入模具中定型。放凉切块即可

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  8. 前面用小切片切的不太美丽,问题不大,口感很好吃哈哈哈哈。什么形状自己看着来,怎么开心怎么切。

    零难度超简易!健康小零食蔓越莓牛扎奶酥!的做法 步骤8
  9. 这是撒了奥利奥碎的,很好粗。嘻嘻家里来朋友吃了都说可以上架卖了哈哈。(其实真的很简单,大伙儿懒而已)

    零难度超简易!健康小零食蔓越莓牛扎奶酥!的做法 步骤9
  10. 又是乱七八糟的形状哈哈哈

    零难度超简易!健康小零食蔓越莓牛扎奶酥!的做法 步骤10
  11. 这是加了坚果的版本。就想吃啥加啥。看着来。因为真的很简单。前面制作没毛病,加料啥的自己看着来就好了。

    零难度超简易!健康小零食蔓越莓牛扎奶酥!的做法 步骤11
  12. 撒一丢丢奥利奥的样子是这样的,比较接近原味的感觉。都很好吃哦。健康无添加,快乐厨房的一天~~欢迎各路大神一起探讨美食做法哦。

    零难度超简易!健康小零食蔓越莓牛扎奶酥!的做法 步骤12

小贴士

醒面后不要再揉,直接擀,不然面就白醒了哦。

最后一步融合小心锅边余温烫伤!!!
 

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该菜谱发布于 2020-05-23 07:22:22
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