黑芝麻红糖三角

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此篇着重于调馅,和面请参照我的《超快手一次发酵馒头》方子: https://www.xiachufang.com/recipe/104668423/

用料  

黑芝麻红糖馅(20个量)
红糖 100克
黑芝麻 100克
面粉 50克
此处略去面团成分

黑芝麻红糖三角的做法  

  1. 请参照我的一次发酵方子里的面团成分和面 。上面的馅量是按500克面粉和成面团做20个糖三角的量。

  2. 机器和面的时候,开始准备馅。芝麻,红糖,面粉,称重混合

    黑芝麻红糖三角的做法 步骤2
  3. 红糖有块状的话,用勺子或者手按散

    黑芝麻红糖三角的做法 步骤3
  4. 面团和好后,不用发酵。先取一半,分成10等份,擀成适度大小

    黑芝麻红糖三角的做法 步骤4
  5. 放一勺馅,捏成三角

    黑芝麻红糖三角的做法 步骤5
  6. 很香,很治愈

    黑芝麻红糖三角的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-05-23 09:00:15
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黑芝麻红糖三角的答疑

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