懒人烤鱼

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因为别人做烤鱼给俺发图了,俺受不了刺激马上菜市场一战。

故事就开始了...

用料  

鲫鱼 1条
腐竹 1条
酸笋 1元
豆腐 2片
青菜 适量
土豆 适量
辣椒粉 2勺
黄豆酱 2勺
油盐酒 适量
芝麻 适量
葱花香菜 1元

懒人烤鱼的做法  

  1. 将菜市场选中的幸运鲫鱼洗洗刷刷抹上盐+酒+辣黄豆酱。

    懒人烤鱼的做法 步骤1
  2. 丢进烤箱烤20-30分钟后取出。

    懒人烤鱼的做法 步骤2
  3. 加入油+芝麻+辣椒粉翻炒(这个类似水煮鱼的料很香很香,名字忘记了。)
    炒完抹点在鱼身上,然后的酱加水煮素菜。

    懒人烤鱼的做法 步骤3
  4. 配菜垫底,鱼躺好,淋点汤汁后进烤箱10-20分钟。

    懒人烤鱼的做法 步骤4
  5. 出炉上葱花,完成。

    懒人烤鱼的做法 步骤5
  6. 一个人吃一条鱼太撑了,导致半年内不想吃烤鱼。

    懒人烤鱼的做法 步骤6

小贴士

1.寡人懒,所以这个是大杂烩一样,想吃的放就行。
果然实践出真知,庆幸并没有翻车。有空可以试试,就是费点时间。

2.寡人的鱼一斤不到,不建议鲫鱼,背部太多骨丝。


3.鲫鱼汤很好喝,可以参照往日作品。

4.没有用姜,只用酒,鱼不腥不腥不腥。

5.食物还是很治愈的!
 

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该菜谱发布于 2020-05-23 09:18:16
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