无糖无油全麦香蕉坚果玛芬杯

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最近嘴馋想吃蛋糕 ,做个无油无糖的解解馋。烤出来香气扑鼻。想要蛋糕口感层次是没有的,过过瘾还是可以的,饱腹感很强

用料  

黑全麦粉 170克
香蕉 2根
鸡蛋 2个
泡打粉 5克
每日坚果 1袋
纯牛奶 1瓶

无糖无油全麦香蕉坚果玛芬杯的做法  

  1. 准备两根香蕉

    无糖无油全麦香蕉坚果玛芬杯的做法 步骤1
  2. 香蕉捣成泥。有颗粒感口感更好,不要用榨汁机

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  3. 加入两个鸡蛋搅匀。

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  4. 加入70克牛奶搅匀

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  5. 加入170克全麦面粉。我实在不喜欢称东西做教程,所以加的多少实际看浓稠度 酸奶状即可

    无糖无油全麦香蕉坚果玛芬杯的做法 步骤5
  6. 加5克泡打粉搅匀

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  7. 加一袋每日坚果,也可以加多点,或蔓越莓干,红枣干都可以

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  8. 倒入模具震出气泡

    无糖无油全麦香蕉坚果玛芬杯的做法 步骤8
  9. 烤箱无需预热,180℃上下火烤30—35分钟左右

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  10. 和蛋糕一样松软, 很香。
    冷却了再吃。
    吃一个管饱

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该菜谱发布于 2020-05-23 10:03:26
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