清理虾线,洗干净后用纸擦干。大蒜切片备用。
大火热锅,加入稍多的油,放入蒜片炒香后立刻放入虾煎炸,记得压一下虾头,变色后翻面。
倒入少许料酒、适量生抽、一点点番茄酱,继续大火翻炒。
加水,大火焖几分钟,再大火翻炒,撒入一点点糖调味,就可以出锅啦!!
记得汤汁可以多留一点,拌饭超好吃!
上传你做的简易版油焖大虾,挑食的孩子都爱吃!!!