桂花枸杞酒酿小圆子

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用料  

酒酿三
枸杞十
干桂花二
冰糖 二十五克

桂花枸杞酒酿小圆子的做法  

  1. 桂冠香糯小圆子(内有芝麻馅)一袋。

    桂花枸杞酒酿小圆子的做法 步骤1
  2. 倒在碗内侍用。

    桂花枸杞酒酿小圆子的做法 步骤2
  3. 准备两个草鸡蛋,一小一把枸杞(洗净)

    桂花枸杞酒酿小圆子的做法 步骤3
  4. 加冰糖和糖桂花适量。

    桂花枸杞酒酿小圆子的做法 步骤4
  5. 把鸡蛋打均匀成蛋液。

    桂花枸杞酒酿小圆子的做法 步骤5
  6. 生粉一定用马铃薯淀粉,因为只有其勾芡后能成透明的玻璃芡。

    桂花枸杞酒酿小圆子的做法 步骤6
  7. 调成湿淀粉待用。

    桂花枸杞酒酿小圆子的做法 步骤7
  8. 锅内倒入适量开水,煮沸后倒入小园子。

    桂花枸杞酒酿小圆子的做法 步骤8
  9. 等圆子浮起后加入酒酿,稍煮后勾芡不断拌动,然后才能淋上蛋液使其浮在上面。

    桂花枸杞酒酿小圆子的做法 步骤9
  10. 最后加入糖桂花和枸杞。这样可口颜价不错的酒酿圆子完成了。

    桂花枸杞酒酿小圆子的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-05-23 10:35:53
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