快手咖喱煲
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人做过这道菜
蜜瓜文子
特殊时期家里蹲，天天要变花样做饭，偷懒的时候把各种材料都煮成一锅咖喱就又搞定一顿啦。做咖喱记得要多做点米饭，因为实在太送饭了😅
用料
快手咖喱煲的做法
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准备材料，特殊时期家里蹲，蔬菜主要看冰箱里有什么放什么，大家自己随意哈。虾洗好去虾线，虾头别扔哦～
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热油锅煸炒葱姜蒜直到洋葱变软
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加入虾头炒出虾膏
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加入杂蔬和鸡肉，倒入一整罐椰奶，加盖大火烧开。（我用的是罐头椰奶，很浓郁的那种，可以用来做菜做甜品）
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烧开后加入虾仁和咖喱块，记得要把咖喱块搅拌至完全融化，转小火加盖煮15-20分钟，中间搅拌一下。
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一锅浓郁美味又送饭的咖喱就完成啦，浇面或配米饭都👌
