夏日鲜嫩爽滑双皮奶

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用料  

纯牛奶 250克
淡奶油 70克
砂糖 20-30克
蛋清 3个
装饰 芒果,蜜豆,青葡萄,蓝莓,蔓越莓干等等都可以,依喜好

夏日鲜嫩爽滑双皮奶的做法  

  1. 1,牛奶中加入砂糖,淡奶油,稍微加热,搅拌均匀至糖完全融化

    夏日鲜嫩爽滑双皮奶的做法 步骤1
  2. 2,蛋清搅拌均匀,然后边搅拌边加入上面的牛奶奶油液,搅拌后过筛2-3次

  3. 3,倒入碗中准备上蒸,蒸锅中加水煮开,再放入锅中蒸15-20分钟。蒸好后关火焖5分钟。

    夏日鲜嫩爽滑双皮奶的做法 步骤3
  4. 4,拿出放凉后冷藏4小时,然后放入切小块的芒果块,蜜豆,青葡萄,蓝莓等依喜好装饰

    夏日鲜嫩爽滑双皮奶的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-05-23 12:07:39
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