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凉拌苦瓜
凉拌苦瓜
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桃味
感觉苦瓜这样拌好吃。
用料
苦瓜
1根
醋
少许
盐
一勺
花椒
几粒
蒜
两瓣
凉拌苦瓜的做法
1.苦瓜洗净，切薄片，一定要薄，焯水半分钟左右。
2.捞出控干，撒一层盐，拌匀。
3.蒜末放在苦瓜上，热花椒油泼上去。
4.加少量醋，拌匀。
就完成啦，爽口不苦。
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该菜谱发布于 2020-05-23 12:12:10
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