「豌豆饭」立夏，把鲜美吃进肚子里
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人做过这道菜
豌豆酱和嘟嘟桑
也叫「立夏饭」，集合了这个时节里的各路新鲜美味～🌿
立夏这天记得做给自己吃喔～
立夏这天记得做给自己吃喔～
用料
「豌豆饭」立夏，把鲜美吃进肚子里的做法
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香菇洗净泡发；
咸肉泡水洗净；
豌豆、糯米、大米洗净沥干水分；
咸肉、香菇切细丝。 -
热锅凉油，油热加笋、豌豆、咸肉、香菇翻炒2分钟；
加入糯米和大米，翻炒3分钟；
加料酒、鸡精、一点儿生抽、与食材齐平的水，烧开后倒入电饭锅搅拌均匀开启煮饭模式。 -
完成✅
小贴士
咸肉本身比较咸，不用再加盐；
豌豆和竹笋都会出水，所以煮饭时加水要少，与食材齐平但表面看不到水为佳！
豌豆和竹笋都会出水，所以煮饭时加水要少，与食材齐平但表面看不到水为佳！
